Lote Nª2

Descripción

Este Lote Nª2 ,  es una verdadera obra maestra de la tradición y la calidad. En él, encontrarás una selección de productos cuidadosamente elaborados, que te transportarán a las dehesas de la Sierra de Huelva, donde nuestros jamones y embutidos toman vida.

Paleta de cebo de Campo ibérica 50% raza Ibérica, elaborada de forma natural y artesanal en nuestros secaderos y bodegas naturales. Su ámbito de crianza en libertad y su alimentación a partir de los recursos que aporta la sierra de Huelva, hacen de esta pieza una paleta de cebo de campo Ibérica 50% raza Ibérica de muy alta calidad. Peso
aproximado 4.500 / 5 kg.

Caña de lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica, sin conservantes ni colorantes. Las características que aporta esta pieza son numerosas como su filtración, textura y sabor conseguido también a través de especias naturales como la sal, pimentón de la Vera, orégano y ajo. Peso aproximado 1 / 150 kg.

Salchichón Ibérico Extra, elaborado a partir de la selección de las mejores carnes del cerdo ibérico y manteniendo la esencia que desde hace décadas le destaca. Peso aproximado 0.400 / 0.500 kg.

Chorizo Ibérico Extra, es un excelente producto en el que se puede apreciar la calidad de las mejores carnes seleccionadas junto a su aliño, sabor y aroma, hacen de este producto un auténtico manjar del cerdo Ibérico. Peso aproximado 0.400 / 0.500 kg