Paleta de cebo de campo Ibérica 50% raza Ibérica

Descripción

La paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica procedente de cerdos del 50% raza  ibérica certificada.

 Son criados en libertad desarrollando mejor su musculatura, mejorando notablemente la calidad de cada paleta de Cebo de Campo Ibérica, permitiendo que la grasa se infiltre en la carne y dando un sabor característico a la paleta ibérica.

 Curadas de forma artesanal, en nuestros secaderos y bodegas naturales y aprovechando las condiciones micro climáticas que proporciona la sierra de Huelva, se consigue una paleta Ibérica cebo de campo de calidad inmejorable.

100% naturales sin conservantes, ni colorantes. Sólo sal marina.

¿Por qué comprar una paleta MICSA?

“Lo que proporciona al Jamón Micsa ese intenso aroma y sabor es la infiltración de grasa entre las vetas de carne magra; el secreto de esta particularidad se halla en la propia cría de sus cerdos. Si a ello añadimos el sistema tradicional de curado y el clima de la Sierra de Huelva, decir Jamón Micsa, es decir jamón ibérico de primera calidad”.