Paleta de cebo de Campo 100% Ibérica

Descripción

Las paletas de Cebo de Campo 100% Ibérica proceden de cerdos de raza 100% ibérica certificada que son alimentados a partir de los recursos naturales que aporta la dehesa y complementados con piensos naturales. Son criados en libertad desarrollando mejor su musculatura, mejorando notablemente la calidad de cada paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica, permitiendo que la grasa se infiltre en la carne y dando un sabor característico a la paleta.

Con el curado de forma artesanal en nuestros secaderos y bodegas naturales, y aprovechando las condiciones micro climáticas que proporciona la sierra de Huelva, se consigue una paleta Ibérica de cebo de campo de calidad inmejorable.

100% naturales sin conservantes, ni colorantes. Sólo sal marina.

¿Por qué comprar una paletilla MICSA?

“Lo que proporciona al Jamón Micsa ese intenso aroma y sabor es la infiltración de grasa entre las vetas de carne magra; el secreto de esta particularidad se halla en la propia cría de sus cerdos. Si a ello añadimos el sistema tradicional de curado y el clima de la Sierra de Huelva, decir Jamón Micsa, es decir jamón ibérico de primera calidad”.