Jamón de cebo de campo Ibérico 50% raza Ibérica

Descripción

El jamón de cebo de campo Ibérico 50% raza Ibérica  procede de cerdos de raza 50% Ibérica certificada.

Son criados en libertad desarrollando mejor su musculatura, mejorando notablemente la calidad de cada jamón de cebo de campo Ibérico 50% raza Ibérica, permitiendo que la grasa se infiltre en la carne y dando un sabor característico al jamón de cebo de campo 100% Ibérico.

Con el curado de forma artesanal en nuestros secaderos y bodegas naturales y aprovechando las condiciones climáticas que proporciona la sierra de Huelva, se consigue un jamón de cebo de campo Ibérico 50% raza Ibérica de calidad inmejorable.

100% naturales sin conservantes, ni colorantes. Sólo sal marina.

¿Por qué comprar un jamón MICSA?

“Lo que proporciona al Jamón Micsa ese intenso aroma y sabor es la infiltración de grasa entre las vetas de carne magra; el secreto de esta particularidad se halla en la propia cría de sus cerdos. Si a ello añadimos el sistema tradicional de curado y el clima de la Sierra de Huelva, decir Jamón Micsa, es decir jamón ibérico de primera calidad”.